Bruttini ma buoni tipo Krumiri (Gluten Free)

INGREDIENTI 220 g di farina di riso 80 g di zucchero 80 g di burro a temperatura ambiente 1 cucchiaino di miele di castagno 1 tuorlo d’uovo 1 cucchiaio di olio di semi PROCEDIMENTO Mescolare in una planetaria o con le fruste il burro con lo zucchero e il miele. Una volta ottenuto un impasto…

Biscottini con grano saraceno (Gluten Free)

INGREDIENTI 160 g di farina di grano saraceno 110 g di farina di riso 75 g di zucchero 150 g di burro a temperatura ambiente 1 uovo PROCEDIMENTO Miscelate tutti gli ingredienti insieme fino a fare un bel panetto liscio. Io per fare le formine ho usato la “sparabiscotti”, se invece usate il classico taglia…

Tortino al cioccolato e cioccolato

Questa torta è la preferita dai miei nipotini e da Emma. Solitamente uso le dosi per una torta grande, ma si può fare anche in stampini monodose. INGREDIENTI Burro 100 grammi Zucchero 100 grammi Farina 200 grammi Uova 4 Cioccolato al latte tavoletta 200 grammi Lievito pre dolci 1 bustina Cioccolato a scaglie 50 grammi…